De druiven voor deze Riesling Spätlese worden geoogst in de regio Rheinhessen. De fermentatie van de wijn vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.
Proefnotitie
Deze traditionele Rieslingdruif uit Rheinhessen ervaart een wedergeboorte. De wijn kenmerkt zich door een zeer ingewikkelde structuur. Subtiel, met fijne fruit aroma’s zoals pruim en limoen laten in de mond subtiele zuren zien, deze maken de wijn erg smakelijk.
Wijn/spijs
Heerlijk in combinatie met oesters, paling, kip en kaasfondue.
