Ouverture 2022 boeit je vanaf het begin. Het aromatische profiel weeft een complex tapijt van heldere kersen, verse bosbessen en gesneden rozenstengels verweven met delicate geuren van viooltjes, geroosterde amandel en anijs. Bramen, bosbessen en wilde kersen nemen het voortouw in de mond met een levendige zuurgraad die een levendig randje toevoegt. De afdronk is lang en rond, met een vleugje mokka en zwarte thee die de diepte van de wijn laten zien. Deze expressie van geselecteerde percelen uit de wijngaarden van ons landgoed zal de komende jaren gracieus rijpen.
De blend van de vintage 2022 is gemaakt van 94 % Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1,5% Merlot, 1% Malbec 1% en 0,5% Petit Verdot.
In tegenstelling tot zijn illustere grote broer, kan Overture al in zijn jongere jaren worden gedronken en is het een geweldige wijn voor je plezier! Open en decanteer 2 uur voor het proeven.
